Des graines de courge soupçonnées sont actuellement sous enquête en lien avec 81 cas déclarés de salmonellose en France. Les autorités sanitaires, dont Santé publique France et le Centre national de référence (CNR), ont ordonné le retrait de ces graines, qui sont censées avoir été produites par un transformateur basé dans la région du Lot-et-Garonne. Ces graines ont principalement été vendues en magasins Grand Frais, bien qu'elles aient aussi pu être distribuées par d'autres détaillants, soit en tant que graines de courge individuelles, soit comme partie de mélanges de graines. Les produits concernés ont été associés à des cas de maladie signalés entre le 3 mai et le 12 août, avec des patients répartis dans plusieurs régions. Parmi les 81 cas, six individus ont nécessité une hospitalisation et deux ont consulté les services d'urgence. Heureusement, tous les patients ont guéri, selon le ministère de l'Agriculture. Le transformateur responsable des graines a commencé à rappeler les produits concernés, et d'autres avis de rappel sont attendus. Il convient de noter que les magasins spécialisés dans les produits bio ne sont pas impliqués dans ce rappel. Les autorités du Lot-et-Garonne ont effectué une inspection du transformateur, mais n'ont pas encore déterminé la source exacte de la contamination. Les enquêtes en cours visent à identifier comment les bactéries salmonelles ont pu se trouver dans le produit. La salmonellose, une infection bactérienne, provoque généralement des symptômes tels que la diarrhée, les vomissements, la fièvre et les maux de tête, qui apparaissent habituellement entre six et 72 heures après la consommation d'aliments contaminés. Les consommateurs qui auraient pu avaler les graines de courge rappelées et qui présentent des symptômes sont encouragés à consulter un professionnel de santé et à lui faire savoir qu'ils ont consommé ces graines. Les produits concernés ne doivent pas être consommés et doivent être soit jetés, soit retournés dans le magasin où ils ont été achetés. Les responsables de la santé publique surveillent toujours la situation de près afin d'éviter de nouveaux cas.