Les distributeurs français adoptent le score Yuka pour plus de transparence

Plusieurs grands distributeurs et marques de cosmétiques en France, notamment Carrefour, Intermarché, Picard, Typology et Aroma-Zone, afficheront le score Yuka sur leurs sites internet. Cette initiative vise à améliorer la transparence sur les produits alimentaires et cosmétiques et à donner aux consommateurs davantage d'informations.

L'application Yuka évalue la composition des produits

L'application Yuka, qui compte 23 millions d'utilisateurs en France et 90 millions dans le monde, évalue la composition des aliments en fonction de leur qualité nutritionnelle et de la présence ou de l'absence d'additifs, et celle des cosmétiques en fonction de la présence d'ingrédients jugés nocifs. Elle attribue une note sur 100, la meilleure note étant 100/100 et la pire 0/100.

L'accès en ligne aux scores Yuka se développe

Jusqu'à présent, le score Yuka était principalement accessible via l'application, en scannant les codes-barres des produits avec l'appareil photo d'un smartphone. Cette méthode imposait d'être en magasin avec son téléphone, ce qui était peu pratique pour les personnes faisant leurs courses en drive ou en livraison. Carrefour et Intermarché ont décidé d'afficher directement les scores Yuka de chaque produit sur leurs sites internet.

Les distributeurs misent sur les données de santé publique

Thierry Cotillard, président du groupe Mousquetaires, a déclaré que certaines marques avaient refusé d'afficher les scores, mais que les distributeurs avaient choisi de le faire malgré tout, considérant qu'il s'agissait de données de santé publique. Promouvoir la transparence alimentaire est important pour l'image des distributeurs, car cela leur permet de montrer à leurs clients qu'ils se soucient de leur santé. Une douzaine de distributeurs ont ainsi choisi de suivre cette tendance.

Calendrier de mise en place du score Yuka

Carrefour affichera les scores Yuka de ses produits de marque propre au cours du mois d'octobre, une date ultérieure n'ayant pas encore été communiquée pour les produits de marques nationales. Picard s'est engagé à afficher le score Yuka pour le début de l'année 2027, tandis que Naturalia et Bioocoop le feront d'ici la fin de l'année 2026. D'autres distributeurs, comme Houra, Le Fourgon, Chronodrive et La Fourche, ont déjà commencé à afficher les scores Yuka sur leurs sites internet.

Le score Yuka se distingue du Nutri-Score

Bien que le score Yuka puisse sembler redondant avec le Nutri-Score, il intègre le calcul du Nutri-Score tout en prenant en compte la présence d'additifs et le mode de production agricole. La qualité nutritionnelle représente 60 % du score, calculée selon la méthode du Nutri-Score, les additifs comptent pour 30 % du score, et un bonus de 10 % est accordé aux produits biologiques.

Les marques de cosmétiques adoptent le score Yuka

Le score Yuka est déjà affiché sur plusieurs sites de vente de cosmétiques. Une nouveauté permettra aux consommateurs de mieux comprendre la composition des cosmétiques : Yuka sera disponible d'ici la fin de l'année sur les sites d'Aroma-Zone et de SVR, marque cosmétique de pharmacie et de parapharmacie. Le score est déjà présent sur les sites de L'Arbre Vert, Caudalie, Garancia, Corine de Farme et Typology.

La transparence renforce la confiance des consommateurs

Sabrina Herlory Rouget, directrice générale d'Aroma-Zone, a déclaré que la transparence est essentielle pour permettre à chacun de prendre soin de soi en toute confiance. Les scores Yuka répondent à cette exigence d'information et aident les consommateurs à mieux comprendre les produits qu'ils utilisent. Ces marques sont déjà engagées dans la promotion de formules naturelles. Cette nouvelle présentation pourrait inciter d'autres acteurs à intégrer Yuka sur leurs sites et à modifier éventuellement la composition de leurs produits afin d'améliorer leurs scores.

Yuka influence la reformulation des produits

Dans l'industrie alimentaire, l'an dernier, Yuka a mis en lumière plusieurs produits, comme le pain blanc Jacquet, la brioche Harry's ou le gratin de chou-fleur Fleury Michon, qui ont retiré des additifs de leurs recettes pour améliorer leurs scores. Bien qu'il soit impossible d'affirmer que l'application a motivé ces décisions, il est possible qu'une fonctionnalité de Yuka les ait influencées : celle qui permet aux utilisateurs d'envoyer un e-mail pré-rédigé aux marques des produits dont ils jugent la composition médiocre, en leur suggérant de la modifier.

Les dirigeants du secteur reconnaissent l'impact de Yuka

En 2019, lorsque Intermarché a décidé de retirer 142 additifs de 900 produits de sa marque propre, son PDG Thierry Cotillard a lui-même reconnu que l'application Yuka était une « tendance de fond ».