Des étudiants font la queue devant les restaurants universitaires

Devant le restaurant universitaire Boutonnet, à Montpellier, près d'une centaine d'étudiants attendaient en file lundi 12 octobre, à midi.

Une étudiante décrit son quotidien

Lucile Jacomet, étudiante, affirme qu'elle a l'habitude de ce genre de situation et explique qu'elle arrive au Crous à 11 h 30 pour être sûre de pouvoir manger.

Un problème ancien

Elle souligne que l'attente a toujours été importante à Boutonnet, mais que, cette année scolaire, les restaurants universitaires peinent à faire face à la demande.

Une hausse de fréquentation signalée

Le Centre régional des œuvres universitaires et scolaires (Crous) de Montpellier Occitanie fait état d'une hausse de fréquentation sans précédent, avec une progression de 22 % au printemps, puis un nouveau bond en début d'année scolaire, qui porte la hausse à 48 %.

Des étudiants critiquent le manque de moyens

Manon Susdorf, une autre étudiante, déplore le manque de moyens et affirme qu'il n'y a pas assez de personnel au Crous ni suffisamment de repas disponibles.