Le fait de vieillir avec grâce et de préserver une bonne santé sont des aspirations partagées par beaucoup, et les conseils communs incluent une alimentation équilibrée, un sommeil suffisant et une activité physique régulière. Cependant, une récente étude suisse suggère qu’un type spécifique de stress alimentaire léger pourrait aider l’organisme à mieux se défendre contre le vieillissement. Cette recherche, menée au Biozentrum de l’Université de Bâle à l’aide du petit ver rond Caenorhabditis elegans, a été publiée dans la revue scientifique Nature Communications. Elle révèle que certaines molécules d’ARN issues de l’alimentation peuvent déclencher une réponse protectrice de stress léger. Les chercheurs insistent sur « l’allongement de la durée de vie en bonne santé » plutôt que simplement sur le fait de vivre plus longtemps. Cette nuance souligne l’importance non seulement de vivre plus longtemps, mais aussi de bien vivre. Dans cette étude, Caenorhabditis elegans consomme principalement des bactéries qui fournissent des ARN alimentaires. Selon le communiqué de presse de l’Université de Bâle, ces molécules créent un stress léger dans les cellules intestinales, les incitant à renforcer leurs systèmes de contrôle qualité. « Ces molécules empêchent la formation de dépôts protéiques nocifs, généralement associés au vieillissement ou à des maladies », a expliqué Anne Spang, professeure au Biozentrum. Ce stress interne active l’autophagie, un processus naturel par lequel les cellules recyclent les protéines endommagées avant qu’elles ne s’accumulent en agrégats nocifs. Ces agrégats protéiques sont considérés comme des contributeurs majeurs au vieillissement cellulaire et à des maladies neurodégénératives comme Alzheimer ou Parkinson. « Ces molécules d’ARN alimentaires sont absorbées dans l’intestin et activent des mécanismes de contrôle qualité qui protègent contre le stress cellulaire », a expliqué Emmanouil Kyriakakis, auteur principal de l’étude. « Le stress à faible dose prépare mieux l’organisme à faire face aux dommages… Lire la suite sur Doctissimo. »