Le Fleuron Gascon revient à Barcarès

Le Fleuron Gascon, une foire traditionnelle consacrée à la race bovine gasconne des Pyrénées, revient à Barcarès du 5 au 8 novembre, place de la République. Cet événement réunit éleveurs, animaux et visiteurs pour mettre en valeur cette race de montagne rare et son importance culturelle.

L'événement met en lumière un projet agricole européen

La foire s'inscrit dans le programme EUBPQ (EU Beef, Pure Quality), une initiative financée par l'Union européenne et axée sur la préservation et la promotion de races de montagne de haute qualité, comme la gasconne des Pyrénées. Le programme souligne l'importance de la certification Label Rouge pour la qualité de la viande.

La foire propose des animations éducatives et interactives

Les visiteurs peuvent découvrir un stand dédié qui présente le projet EUBPQ et ses efforts pour promouvoir les races de montagne. Le vendredi, la coordinatrice du projet, Simone Mellano, présentera la race piémontaise et l'initiative EUBPQ dans le cadre de la Semaine européenne des races locales des massifs.

Le public peut goûter la viande et découvrir la race

Du vendredi au dimanche, des dégustations gratuites de viande de gasconne des Pyrénées sous Label Rouge seront proposées dans un camion spécialement décoré. Les visiteurs pourront également rencontrer les éleveurs et observer les animaux de près pendant des créneaux horaires précis le vendredi.

Le programme comprend concours et animations culturelles

Le samedi, un concours national de taureaux reproducteurs se tiendra, suivi de l'inauguration officielle de la foire à midi. Le dimanche, un défilé des champions aura lieu à 15 heures, renforçant l'ambiance festive de l'événement.

Informations pratiques et accès

L'entrée à la foire est gratuite. La tente des animaux est ouverte le vendredi de 9 heures à 18 heures, le samedi de 10 heures à 18 heures et le dimanche de 10 heures à 17 heures. Un dîner de gala inaugurera la foire le jeudi soir ; les réservations sont possibles auprès de l'office de tourisme de Barcarès jusqu'au 27 octobre.