La demande en moutons augmente au Sénégal

Le Sénégal fait face à une demande croissante de moutons, en particulier à l'approche de la fête de la Tabaski, une grande fête religieuse du calendrier islamique. Cette hausse des besoins a mis en lumière les faiblesses de l'économie ovine du pays, notamment les risques de pénurie et une chaîne d'approvisionnement mal organisée.

Importations de moutons prévues pour 2026

Pour 2026, le Sénégal devrait avoir besoin de 860 000 moutons, les importations se situant probablement entre 250 000 et 300 000 têtes. En 2024, le pays a importé 297 488 moutons, ce qui témoigne d'un besoin constant que la production locale ne couvre pas entièrement.

Souveraineté alimentaire et production locale

La souveraineté alimentaire du Sénégal repose sur le renforcement de la production ovine locale. Cette orientation s'inscrit dans des objectifs nationaux tels que la Vision Sénégal 2050 et la Stratégie de souveraineté alimentaire 2025-2034, qui visent à réduire la dépendance aux importations et à améliorer l'autosuffisance alimentaire.

Investissement agricole et création d'emplois

Le ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l'Élevage (MASAE) s'est associé à 29 banques et quatre institutions financières pour lancer un programme d'investissement quinquennal d'une valeur de 1 470 milliards de francs CFA (environ 2,5 milliards de dollars). L'objectif est de créer 90 000 emplois pour les jeunes et les femmes, tout en renforçant la sécurité alimentaire.

Expertise au service du développement de l'élevage

Mme Fatoumata Diop Bakhoum Diouf, administratrice au FONSTAB, apporte à cette initiative son expertise en ingénierie de l'élevage, en développement rural et en microfinance. Son rôle est essentiel pour mettre en œuvre des stratégies qui soutiennent les agriculteurs locaux et améliorent la chaîne de valeur ovine.

Chiffres de la production animale

Selon l'Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD), la production animale du Sénégal a atteint 1 141,1... Cet article a été publié initialement sur Mongabay.