Les fermes accueillent des visiteurs pendant les vacances d'automne

Pendant les vacances scolaires d'automne, de nombreuses fermes portant le label « Bienvenue à la ferme » ont ouvert leurs portes, dont la ferme La Chèvreline, à Valdallière, dans le Virois. La ferme a proposé diverses activités du mercredi 28 octobre au samedi 31 octobre, avec des animations sur le thème d'Halloween durant la dernière semaine d'octobre.

Les activités d'Halloween séduisent les enfants

Mercredi, une vingtaine d'enfants, pour la plupart déguisés, ont participé à un atelier à la ferme La Chèvreline, à Vassy, près de Vire, pour fabriquer des sorcières volantes. L'atelier, qui comprenait découpage, collage et peinture, était complet pendant les vacances de la Toussaint.

Un label qui garantit la qualité

La ferme est labellisée « Bienvenue à la ferme », un label de la Chambre d'agriculture reposant sur deux critères : des normes de sécurité et de propreté pour l'accueil, et l'obligation que plus de 50 % des produits vendus dans la boutique soient produits sur place. Les exploitants doivent également être cotisants à la MSA, ce qui les distingue des fermes de découverte, semblables à des zoos.

Des exploitants installés depuis 2017

Caroline Bourgeois, l'agricultrice, et son compagnon, Aurélien Vautier, exploitent la ferme depuis 2017. Le cheptel compte actuellement 75 chèvres, dont une soixantaine de chèvres laitières, et la ferme est devenue une ferme pédagogique en 2025. Elle accueille toute l'année des groupes scolaires, des Ehpad et des IME.

Une ferme conçue pour recevoir du public

Les huit hectares sont aménagés pour accueillir les visiteurs, avec des animaux habitués à la manipulation et des chemins d'accès. Les activités de la ferme visent à soutenir les producteurs locaux et à faire découvrir aux enfants la vie agricole.

Des adultes qui insistent sur l'éducation

De nombreux adultes ont visité la ferme pendant les vacances, choisissant des activités en plein air pour soutenir les producteurs locaux. Anita, retraitée venue avec sa petite-fille Ambre, a souligné l'importance pour les enfants de comprendre le milieu agricole.

Inquiétudes pour les petites exploitations

Daniel, grand-père venu avec ses petites-filles, s'est inquiété des difficultés rencontrées par les petites exploitations, soulignant la difficulté de rivaliser avec les grandes exploitations industrielles. Il a également évoqué l'impact de la réglementation sur l'agriculture.

S'installer comme agriculteur reste difficile

Bérangère, agricultrice près de Bayeux, a mis en avant les obstacles à l'installation d'une exploitation, notamment l'opposition aux constructions et une réglementation jugée excessive. Elle a noté que les enfants sont plus ouverts et curieux de la vie rurale que les adultes.

Les ateliers stimulent les ventes de fromage

Le succès des ateliers, qui atteignent régulièrement leur capacité maximale, a fait progresser les ventes de fromage de la ferme, bien que celle-ci travaille surtout avec des revendeurs dans le Calvados. Les activités, qui comprennent une visite de la ferme et le nourrissage des animaux, visent à faire comprendre aux enfants le processus de production du lait.

L'éducation agricole est nécessaire

Caroline Bourgeois, titulaire d'un DUT carrières sociales, a insisté sur la nécessité de réintroduire l'éducation agricole à l'école pour reconnecter les gens aux réalités rurales.

Les projets d'avenir de la ferme

Au-delà du lait, le couple prévoit d'ajouter une quinzaine de porcs destinés à la vente de viande et d'ouvrir un bâtiment pour des poulets de chair, même si la ferme ne peut pas s'agrandir en raison des exploitations voisines. Ils envisagent un potager pédagogique pour montrer aux enfants le cycle complet de la production alimentaire.

Un marché de Noël à venir

Le prochain rendez-vous de La Chèvreline est un marché de Noël le 15 novembre, avec 25 artisans et producteurs locaux, à Vassy.