Les bactéries buccales pourraient influencer les performances cognitives, avec des différences régionales dans leurs effets sur les temps de réaction et la fonction cérébrale.
Des bactéries liées aux performances cognitives
Une étude publiée dans la revue PLOS One et relayée par Popular Mechanics suggère que les bactéries présentes dans la bouche pourraient influencer les performances cognitives, comme la mémoire et l'attention. Menée par Joanna L'Heureux, biologiste à l'université d'Exeter, en Angleterre, la recherche a porté sur des participants originaires d'Angleterre et de Belgique, qui ont fourni des échantillons de salive et de sang pour analyse.Bactéries buccales et circulation cérébrale
L'étude révèle que certaines bactéries buccales pourraient améliorer la circulation sanguine vers le cerveau, un élément essentiel au fonctionnement cognitif. Les nitrates présents dans des aliments comme la betterave sont transformés par les bactéries buccales en nitrites, que l'organisme utilise ensuite pour produire de l'oxyde nitrique, une molécule qui favorise l'afflux sanguin vers le cerveau.Différences géographiques dans les effets des bactéries
La recherche montre que l'impact des bactéries buccales sur les performances cognitives varie selon la région géographique. Par exemple, en Belgique, la bactérie Haemophilus parainfluenzae est associée à des temps de réaction plus rapides, alors qu'au Royaume-Uni, la même bactérie est liée à des temps de réaction plus lents lors des mêmes tests.Difficultés à reproduire les résultats
Les chercheurs notent que, si les modifications du microbiome buccal liées à l'âge et à la localisation géographique ont été étudiées séparément, il reste incertain que ces profils microbiens et leurs liens avec les performances cognitives puissent être observés de manière cohérente dans différentes populations.Âge et niveaux de nitrites
L'étude constate également que les jeunes adultes ont des niveaux de nitrites plus élevés que les personnes âgées, même si l'âge semble avoir un effet relativement faible sur le lien entre les résultats aux tests et les niveaux de nitrates et de nitrites. Les chercheurs mettent en garde : ils ne peuvent pas affirmer avec certitude que les bactéries buccales influencent la cognition, l'âge demeurant le principal facteur qui affecte les résultats cognitifs.Nécessité de poursuivre les recherches
Les chercheurs suggèrent que certaines bactéries pourraient avoir des effets bénéfiques sur la substance grise, essentielle au fonctionnement cognitif, mais ils insistent sur la nécessité de mener davantage d'études pour confirmer ces résultats.
