Les boissons chaudes d'hiver comme le thé, le café et le chocolat chaud affectent différemment l'énergie et la santé, en fonction de l'hydratation et de la température.
Les boissons chaudes de l'hiver et la santé
En hiver, le choix de la boisson (thé, café ou chocolat chaud) peut influencer l'énergie, le poids, l'humeur, l'hydratation et la température corporelle. Bien que ces boissons non alcoolisées hydratent et apportent des nutriments, elles ne modifient pas de manière significative la température interne du corps, selon Doctissimo. Le choix de la boisson dépend des objectifs alimentaires de chacun.Teneur en calories et en caféine variable
Le thé et le café sont presque dépourvus de calories, alors que le chocolat chaud peut contenir environ 30 % de matières grasses. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) indique qu'un adulte en bonne santé peut absorber jusqu'à 400 mg de caféine par jour sans inquiétude particulière. Cela souligne l'importance de choisir une boisson chaude en accord avec ses objectifs de santé actuels.Antioxydants présents dans les trois boissons
Le thé, le café et le chocolat chaud partagent un avantage commun : ils sont riches en antioxydants et en polyphénols, qui contribuent à protéger le cœur et certains tissus. Le thé contient des catéchines, comme l'EGCG, et le café et le cacao renferment également des composés similaires. La Fondation contre le cancer, citant le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), met en garde contre le fait que la consommation de boissons à plus de 65 °C pourrait augmenter le risque de cancer de l'œsophage. Il est conseillé de laisser refroidir légèrement les boissons chaudes avant de les consommer.Hydratation par temps froid
Ces boissons peuvent contribuer à l'hydratation en hiver, à condition d'être consommées de manière appropriée. Les boire avec modération et les laisser refroidir légèrement peut aider à préserver la santé tout en profitant de la chaleur et du goût d'une boisson chaude.
