Un restaurant communautaire de Poitiers risque la fermeture faute de repreneur d'ici le 2 novembre, menaçant 35 emplois et l'accès à des repas abordables pour les habitants.
Un restaurant menacé de fermeture
Un restaurant associatif de Poitiers, géré par l'association L'Éveil, risque de fermer si un nouvel exploitant n'est pas trouvé avant le 2 novembre. Le restaurant fait partie d'un projet plus large qui comprend également une épicerie et un jardin, tous gérés par l'association.Des difficultés financières persistantes
L'association L'Éveil est placée en redressement judiciaire depuis plus d'un an. Elle doit faire face à la hausse des dépenses et à la baisse des subventions de l'État. Ces tensions financières rendent difficile le maintien de l'activité du restaurant.Des repas à petit prix pour les habitants en difficulté
Situé dans le quartier des Couronneries, le restaurant propose depuis 1984 des repas abordables aux habitants en situation précaire. Un repas complet, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, coûte en moyenne six euros, un prix bien inférieur à son coût réel.Une forte demande et un impact sur l'emploi
Malgré des prix bas, le restaurant sert près de 13 000 repas par an et emploie 35 personnes. Jean-Pierre Berlot, client régulier, souligne qu'un repas au restaurant ailleurs coûte désormais entre 15 et 20 euros, ce qui montre la valeur du service proposé.Inquiétudes pour les emplois
Roselyne Lochon, présidente de l'association L'Éveil, explique que les pertes financières représentent un défi majeur pour l'ensemble des acteurs concernés. Si aucun nouvel exploitant n'est trouvé d'ici à l'échéance, le restaurant devra fermer, ce qui pourrait entraîner la suppression de 35 emplois.
