Une orange par jour ne suffit peut-être pas à couvrir vos besoins en vitamine C, selon la diététicienne Eva Vacheau.
Teneur en vitamine C de l'orange
Une orange de taille moyenne contient environ 60 à 70 mg de vitamine C, soit moins que l'apport quotidien recommandé pour les adultes.Apport quotidien recommandé
L'apport quotidien recommandé de vitamine C pour les adultes est de 110 mg, ce qui peut nécessiter de consommer plus d'une orange ou de la combiner avec d'autres aliments riches en vitamine C.Rôle de la vitamine C
La vitamine C agit comme un antioxydant puissant qui aide à protéger l'organisme du stress oxydatif. Elle est également essentielle à la synthèse du collagène, qui contribue à la santé de la peau, des vaisseaux sanguins, des tendons et des os.Autres sources de vitamine C
D'autres fruits et légumes, comme les fraises, les poivrons et le brocoli, peuvent contenir des quantités plus élevées de vitamine C que l'orange, offrant ainsi d'autres moyens de couvrir l'apport quotidien recommandé.
