Les fleurs orange de cempasúchil, essentielles à la fête mexicaine du Jour des morts, sont menacées par la sécheresse et la hausse des coûts, touchant les producteurs de régions clés.
Des fleurs orange face aux défis de la sécheresse
Les fleurs orange qui ornent les autels mexicains lors de la fête des Morts sont menacées, car les producteurs de cempasúchil, appelé « gulmohar » en français, font face à une vague de sécheresse. Le problème est particulièrement marqué dans les États du Chiapas, de Campeche, de Veracruz et de Coahuila.Calendrier de plantation perturbé
Selon El Heraldo de Chiapas, la plantation du cempasúchil commence habituellement à la fin juillet, et les plants ont besoin d'une forte humidité en août et en septembre pour fleurir en octobre, juste avant les célébrations. Cependant, le manque de pluie enregistré cette année dans plusieurs États mexicains a perturbé ce processus et réduit le nombre de fleurs disponibles, note le journal local.Des coûts élevés aggravent les difficultés
Cette sécheresse s'ajoute à des coûts de production particulièrement élevés, notamment pour l'irrigation, les semences et la main-d'œuvre, comme le déplorent les producteurs. Raquel Sánchez Jiménez, productrice basée au Chiapas, souligne que les rendements ne suivent pas la hausse des coûts de production.Les ventes de fleurs restent essentielles
La vente de cempasúchil demeure une source de revenus malgré ces difficultés.
