Le 7 janvier 2026, Olivér Várhelyi, commissaire européen hongrois chargé de la santé, a présenté une proposition législative visant à simplifier les règles relatives à la sécurité alimentaire, connue sous le nom d’omnibus X. Bien que ce texte cherche à alléger les réglementations existantes, il suscite des critiques de la part de groupes de surveillance. Selon un rapport de l’organisation non gouvernementale Corporate Europe Observatory, Várhelyi n’a pas prononcé le mot « santé » une seule fois lors de la présentation de ce projet. Cette omission alimente les inquiétudes quant à l’orientation des modifications proposées. Le rapport de Corporate Europe Observatory met en lumière l’influence des fabricants de pesticides et des grands groupes agricoles en Europe. Ces acteurs ont activement fait pression sur la Commission européenne pour assouplir les règles encadrant l’utilisation des pesticides. Leurs efforts incluent la réduction des restrictions et l’allongement des périodes d’approbation pour certains produits phytosanitaires, ce qui permettrait de les maintenir plus longtemps sur le marché sans réévaluation. Le document suggère que ces groupes ont collaboré étroitement avec la Commission européenne pour façonner la législation omnibus X. Selon les conclusions du rapport, leur objectif serait de diminuer la charge administrative pesant sur les producteurs de pesticides et les entreprises agricoles. Cette situation soulève des interrogations sur la priorité donnée aux intérêts industriels au détriment de la santé publique et de la protection de l’environnement. Les détracteurs estiment que l’absence du terme « santé » dans le discours de Várhelyi révèle un changement d’orientation au détriment de la sécurité des consommateurs. Ils réclament davantage de transparence et une plus grande implication du public dans le processus législatif. Alors que la proposition avance, il reste à déterminer comment elle parviendra à concilier les besoins de l’industrie avec l’impératif de protéger la santé publique et l’environnement.