Une petite boutique aux saveurs uniques
Une petite boutique baptisée « Little Sister » (« petite sœur ») dans le quartier de la Bourse propose du poulet braisé tendre, un curry savoureux et du bœuf sucré-salé, pour le plus grand plaisir des clients qui découvrent une cuisine taïwanaise à la fois singulière et traditionnelle.La passion de la propriétaire pour la cuisine taïwanaise
La boutique est tenue par Kay Wang, arrivée en France pour ses études, qui a décidé de rester afin de faire découvrir aux habitants son amour de la cuisine taïwanaise.Un lien avec un autre restaurant à succès
Kay Wang est également la propriétaire d'Ajia (« grande sœur »), un restaurant taïwanais réputé du Marais, déjà salué pour sa qualité et ses saveurs.Un cadre simple, une offre riche
Installée dans une salle modeste aux tons gris et beige, la boutique propose une variété de plats traditionnels mijotés et de garnitures de saison, tous disponibles dans une boîte bento à prix abordable.Un menu qui met en valeur les saveurs traditionnelles
La carte comprend des plats comme le poulet braisé tendre au curry doux ou au basilic anisé, des tranches de bœuf sucré-salé et des options marinées, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
