La résistance des tomates aux virus devient un enjeu majeur

Les semenciers mettent au point des variétés de tomates résistantes au ToBRFV, un virus qui provoque des fruits bruns, rugueux (ridés). Apparu au cours de la dernière décennie, ce virus préoccupe désormais fortement les producteurs, en particulier dans le Sud-Est, où il a eu le plus d'impact.

Adapter les variétés et trouver des partenaires

Les entreprises renouvellent leur gamme pour y intégrer des variétés résistantes. Marie Vandercoille, de Gautier Semences, affirme que l'adaptation à cette résistance est une priorité. Anaïs Canivet, de Voltz, ajoute que dans le Sud-Est, la région la plus touchée, la résistance au ToBRFV est désormais une exigence principale.

Concilier résistance, qualité et productivité

Malgré la volonté de renforcer la résistance, les entreprises ne transigent pas sur le goût ni sur la productivité. Hervé Bonich, de Syngenta, explique que les nouvelles variétés doivent répondre à des standards de rendement, de facilité de plantation, de saveur et d'aspect. « Nous ne faisons pas de compromis sur le gustatif, car il crée de la valeur et fidélise les clients », insiste Marie Vandercoille, de Gautier Semences.

L'innovation dans le segment des tomates cerise

Les tomates cerises connaissent une forte innovation, portée par la demande des consommateurs. Denis Veve, de Rijk Zwaan, met en avant trois nouvelles variétés très résistantes au ToBRFV : Alpocary RZ, Julioso RZ et Vannetto RZ. Gautier Semences a lancé Piccolo TT et Saopolo TT, tandis que Syngenta propose TIAM25-5021 et TIAM25-5025, dotées d'une résistance renforcée.

Les variétés côtelées et leurs défis

Les tomates côtelées, très appréciées des consommateurs, présentent des difficultés particulières pour développer la résistance au ToBRFV. Yann Delmas, d'Enza Zaden, estime que le segment est encore peu développé sur ce point. Les entreprises s'efforcent de préserver la typicité de ces variétés tout en améliorant leur résistance. Syngenta met en garde contre le sacrifice de la saveur et de la texture au profit du rendement.

Progrès sur les tomates raisin et les tomates cœur de bœuf

Syngenta a introduit Climundo, une tomate raisin résistante à la chaleur. Enza Zaden a mis au point Fortitude, une tomate raisin très résistante au ToBRFV et à la coloration rouge intense. Enza Zaden progresse également sur les tomates cœur de bœuf, avec une nouvelle variété, Cardiola, récemment ajoutée à son catalogue.

La prévention reste essentielle en complément de la résistance

Malgré le développement de variétés résistantes, les semenciers insistent sur l'importance des mesures préventives. Marie Vandercoille, de Gautier Semences, et Hervé Bonich, de Syngenta, soulignent tous deux qu'une hygiène stricte reste indispensable pour éviter la propagation du virus, même avec des plants résistants.

S'adapter aux défis climatiques

Avec le changement climatique, les semenciers travaillent aussi sur la tolérance à la chaleur. Les variétés doivent supporter les fortes températures et maintenir leur productivité. Enza Zaden et Voltz travaillent sur des plants au feuillage plus performant, capable de protéger les fruits et de maintenir la floraison pendant les vagues de chaleur.

D'autres ravageurs et maladies sont aussi pris en compte

La résistance à la cladosporiose, une maladie fongique, devient une priorité. Syngenta et Gautier Semences améliorent leurs variétés pour lutter contre cette maladie. Voltz a intégré la résistance dans des variétés comme Cappucino et Marmalysa, qui tolèrent également d'autres ravageurs.

La nécrose apicale et d'autres problèmes

La nécrose apicale, un problème affectant les variétés à fruits allongés, est traitée par l'amélioration génétique. Voltz indique que de nouvelles variétés comme Peppino sont moins sensibles à ce phénomène. Les entreprises surveillent également l'assimilation du calcium et le stress hydrique, qui peuvent aggraver ces problèmes.