Halloween gagne du terrain en France

Six Français sur dix fêtent désormais Halloween, selon l'Obscoco (Observatoire de la société et de la consommation). L'événement est devenu une période commerciale majeure pour les confiseurs, et le Syndicat français des confiseurs indique qu'en 2025, il a généré 161,5 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Les ventes de bonbons augmentent, mais le chiffre d'affaires reste stable

Malgré une hausse du volume de bonbons vendus, le chiffre d'affaires du secteur de la confiserie est resté stable. En 2025, près de 18 400 tonnes de produits liés à Halloween ont été vendues, mais le chiffre d'affaires global n'a pas augmenté, selon le Syndicat français des confiseurs.

La part de Halloween dans les ventes de confiseries

Halloween représente 13 % du volume annuel de bonbons vendus en France, selon NielsenIQ. Il constitue également entre 12 % et 15 % du chiffre d'affaires annuel des confiseurs. Les ventes de bonbons ont progressé de 3,4 % entre 2023 et 2025, mais cette croissance n'a pas permis d'augmenter le chiffre d'affaires global.

L'évolution des prix influence les dépenses des consommateurs

Le Syndicat français des confiseurs souligne que, si les ventes de bonbons ont augmenté, le chiffre d'affaires, lui, ne l'a pas fait. Cela s'explique en partie par l'évolution des prix. Selon l'association Que Choisir, le prix moyen des paquets de bonbons d'Halloween devrait baisser de 4 % en 2026, après une baisse de 3 % en 2025. Cependant, cela ne compense pas totalement la hausse de 21 % des prix enregistrée en 2023, due à l'augmentation du coût du sucre.

Haribo s'adapte aux difficultés économiques

Virginie Orezzi, directrice marketing et R&D de Haribo France, explique que l'inflation ne touche pas seulement les matières premières. Les coûts de l'emballage et du transport jouent également un rôle. Pour y répondre, Haribo a lancé des sachets de bonbons plus petits et plus abordables. Le prix moyen d'un paquet de bonbons en France est de 2,10 euros, l'objectif étant de proposer une petite friandise accessible aux consommateurs.

Les ménages français dépensent régulièrement pour les confiseries

Le ménage français moyen dépense 41,50 euros par an en confiseries, avec peu de changements au cours des trois dernières années. Le Syndicat français des confiseurs juge ce montant « raisonnable et accessible à beaucoup de Français ». Toutefois, les consommateurs restent prudents et hésitent à augmenter leurs dépenses en bonbons.

Halloween, un événement qui rassemble

Au-delà des chiffres, Halloween est apprécié pour son esprit de convivialité. Dans des quartiers comme ceux de Toulouse, des habitants comme Magali P. ont adopté la tradition consistant à distribuer des bonbons aux enfants. Chez elle, la maison est décorée de fausses toiles d'araignée et d'un squelette en carton, incitant les enfants à venir sonner à la porte. Cet événement favorise les échanges entre voisins et offre une pause dans le quotidien.

Haribo soutient les traditions de quartier

Selon Virginie Orezzi, la tradition du porte-à-porte d'Halloween concerne 75 % des foyers français. Pour l'accompagner, Haribo France propose des petits sachets individuels et des seaux remplis de petits paquets de bonbons. Ces formats sont perçus comme plus hygiéniques et rassurants, tant pour ceux qui distribuent les bonbons que pour ceux qui les reçoivent. La variété de bonbons contenus dans ces sachets est pensée pour plaire aux enfants comme à leurs parents.