Le salon Dionysud à Béziers réunit des professionnels de la filière viticole pendant trois jours de réseautage, d'innovation et d'apprentissage sur l'agriculture biologique et les nouvelles pratiques.
Une opération escargot à la foire
Mardi matin, la Coordination rurale de l'Hérault a mené une opération lente et méthodique avant de se rassembler devant la foire Dionysud. Cette démarche prudente a permis à l'événement de commencer sans heurts, malgré le grand nombre de participants attendus.La foire Dionysud rassemble les professionnels de la filière viticole
La foire Dionysud, qui se tient tous les deux ans à Béziers, alterne avec le salon Sitevi de Montpellier. Elle réunit des professionnels des filières de la vigne et du vin, leur offrant une plateforme pour découvrir de nouveaux produits, échanger avec les fournisseurs, rencontrer des techniciens et se tenir informés de l'évolution du secteur.Un événement qui attire un large public et de nombreux exposants
Avec 166 exposants annoncés et près de 8 000 visiteurs attendus, la foire Dionysud reste un événement majeur pour la filière viticole du Grand Sud. Elle constitue un lieu de rencontre incontournable pour les acteurs de la viticulture et de la vinification, renforçant son rôle de grand rendez-vous régional.Le président souligne l'importance de la foire
Jean-Pascal Pelagatti, viticulteur à Béziers et président de la FDSEA de l'Hérault, a insisté sur l'importance de la foire pour réunir fournisseurs, agriculteurs, adhérents et autres acteurs de la filière. Pour M. Pelagatti, l'édition de cette année revêt une importance particulière, car elle offre aux participants l'occasion de se rencontrer, de discuter et de tisser des liens au sein de la profession.Des conférences sur des sujets variés
Au-delà des stands d'exposition, les visiteurs peuvent assister à une dizaine de conférences portant sur les évolutions techniques et les nouvelles pratiques dans les filières de la vigne et du vin. Les thèmes abordés incluent l'agriculture biologique, la protection de la vigne, l'intelligence artificielle, la diversification agricole et la culture du pistachier.Des participants en quête de conseils sur l'agriculture biologique
Laura, viticultrice des Hauts Cantons, s'est rendue à la foire principalement pour obtenir des conseils et des informations sur la conversion à l'agriculture biologique. Elle a également manifesté son intérêt pour la conférence consacrée au pistachier, soulignant que ce sujet est actuellement très suivi par les professionnels du secteur.
