Un magazine de consommateurs critique les prix des pâtes

Le magazine français 60 Millions de consommateurs s'inquiète du prix de certaines pâtes vendues en supermarché. Selon lui, cet écart de prix ne correspond à aucune différence notable de qualité ou de valeur.

Des étiquettes « premium » remises en question

Le magazine a examiné des produits de gamme « premium », comme les tagliatelles fraîches de Carrefour et les tagliatelles aux œufs de Barilla, vendues plus cher que leurs versions sèches. Selon lui, ces produits n'offrent pas d'amélioration significative du goût, de la texture ou de la valeur nutritionnelle.

Une comparaison nutritionnelle qui montre peu de différences

Des experts ont comparé les pâtes fraîches et les pâtes sèches, ainsi que les pâtes aux œufs et les pâtes naturelles. Leurs profils nutritionnels se sont révélés globalement semblables. Les arguments marketing sur la fraîcheur ou la présence d'œufs n'apportent ni meilleurs bienfaits pour la santé ni meilleurs résultats à la cuisson.

Des écarts de prix qui inquiètent

Chez Carrefour, les tagliatelles fraîches coûtent 2,58 €/kg, tandis que la version fraîche est affichée à 4,14 €/kg, soit une hausse de 60,5 %. De même, les tagliatelles aux œufs de Barilla sont vendues 5,44 €/kg, contre 3,58 €/kg pour la version sèche, soit un écart de 52,0 %.

Une critique limitée à certains produits

Les critiques du magazine visent uniquement ces formats précis de tagliatelles. Elles ne concernent pas l'ensemble des pâtes proposées par Barilla ou par Carrefour.