Le Beaulieu Reserve, un hôtel renommé situé sur la Côte d’Azur, organisera un dîner exceptionnel le 12 octobre. L’événement réunira son chef exécutif, Julien Roucheteau, connu pour son travail au Restaurant des Rois, et Dimitri Droisneau, chef étoilé de Villa Madie à Cassis. Cette collaboration promet une expérience culinaire unique aux convives. Le dîner proposera un menu de sept plats mettant en valeur les saveurs de la région. Au programme figurent des raviolis niçois, de la rouget grillée, du loup de mer, ainsi que du lapin préparé selon la tradition provençale en sauté, accompagnés d’autres spécialités locales. Ce choix reflète le riche patrimoine gastronomique de la Riviera, offrant un aperçu des meilleurs ingrédients de la région et des techniques culinaires ancestrales. Cet événement marquera la clôture de la saison estivale au Beaulieu Reserve. Alors que l’été touche à sa fin, l’hôtel souhaite offrir à ses clients un adieu mémorable grâce à cette expérience gastronomique exclusive. Ce dîner devrait attirer aussi bien les habitants que les visiteurs en quête de haute cuisine dans un cadre idyllique. Le Beaulieu Reserve est depuis longtemps une destination prisée des amateurs de luxe et de gastronomie raffinée. Cette soirée spéciale mettra non seulement en lumière le talent de deux chefs accomplis, mais aussi le charme unique de la Riviera à l’approche de l’automne.