L'Inde affiche ses ambitions mondiales au salon Sial de Paris, dont elle est le pays partenaire, en mettant en avant la croissance de ses exportations agricoles et alimentaires.
L'ambition internationale de l'Inde au salon Sial
L'Inde met en avant ses ambitions internationales au salon professionnel Sial de Paris, où elle est pour la première fois le « pays partenaire » de l'événement. Le salon, qui se tient jusqu'à mercredi, comprend un pavillon national regroupant plus de 220 entreprises indiennes, axées sur la promotion des exportations du pays, en particulier des produits alimentaires.Une priorité donnée aux exportations agricoles
Le thème du salon, « Inde : nourrir notre avenir », souligne les efforts du pays pour développer ses secteurs agricole et agroalimentaire. Ces secteurs génèrent actuellement environ 55 milliards de dollars par an et constituent un élément clé de la stratégie économique de l'Inde.Accords commerciaux avec des partenaires européens
Jawed Ashraf, président de l'Organisation indienne pour la promotion du commerce, a indiqué que l'Inde a récemment signé un accord de libre-échange avec l'Union européenne, le plus ambitieux conclu avec un partenaire. Entré en vigueur au début de 2027, cet accord réduira les droits de douane sur des produits comme l'huile d'olive et les vins européens, et permettra à l'Inde d'exporter certains produits agricoles dans le cadre de contingents spécifiques.Une montée en gamme vers les produits transformés
Les exportations agricoles indiennes, notamment le riz, le thé et les épices, se tournent de plus en plus vers les produits transformés, qui offrent une valeur ajoutée plus élevée. Anne Malhotra, du groupe Anju, note que la demande européenne pour les produits indiens augmente, sous l'effet des tendances en matière de santé et de l'essor des régimes végétaliens, tandis que l'ouverture de nouveaux restaurants indiens dans les capitales européennes renforce également l'intérêt pour la cuisine indienne.Les difficultés auxquelles sont confrontés les exportateurs indiens
Malgré ces opportunités, de nombreuses entreprises indiennes présentes au salon peinent à faire face à des défis mondiaux et environnementaux. Hasnain Badami, de Murtuza Foods, affirme que l'activité a ralenti, tandis que Ranajay Chakraborty, producteur de riz, fait état de pertes liées à la guerre dans le Golfe. Poonacha Kodava, qui exporte 95 % de ses concombres et cornichons, prévoit une baisse de 40 % de sa production en raison du changement climatique et de la sécheresse.
