Sécheresse et canicules perturbent les projets agricoles

La sécheresse et les canicules de 2026 ont perturbé les projets d'installation agricole le 27 octobre 2026 à 05h12. Ces conditions météorologiques extrêmes ont touché une large part des jeunes agriculteurs qui venaient de démarrer leur activité.

Une majorité de jeunes agriculteurs touchés

Selon le dernier baromètre de l'installation agricole d'Eloi, 80 % des jeunes agriculteurs ont été affectés par la sécheresse et les canicules de l'été 2026. Huit pour cent ont envisagé d'arrêter leur activité, et quatre pour cent prévoient de le faire. Pour 25 %, « même si les effets sont réels, le bilan reste équilibré ».

Les porteurs de projet aussi touchés

80 % des porteurs de projet d'installation déclarent également avoir été affectés par les aléas climatiques. 28 % ont envisagé d'abandonner, mais seuls 4 % ont pris cette décision. Les aléas climatiques répétés « rendent le parcours, déjà très complexe et incertain, encore plus difficile, sans certitude de pouvoir produire de manière durable, viable et vivable », ajoute un autre agriculteur.

La plupart poursuivent malgré les difficultés

Malgré les difficultés, la situation inédite de ces derniers mois ne les a pas totalement découragés. 96 % ont décidé de poursuivre leurs projets, même s'ils sont moins confiants dans la réussite de leur projet qu'avant cet épisode. 61 %, soit un peu moins des deux tiers, ont désormais une vision moins optimiste de l'avenir, contre 77 % en février.

Une confiance qui s'érode chez les jeunes agriculteurs

Les jeunes agriculteurs récemment installés croient moins en la réussite de leur installation que ceux qui ne sont pas encore installés : 54 %, soit un peu plus de la moitié, contre 61 %. Leur niveau de confiance a également baissé depuis février, de 16 points, à l'instar des porteurs de projet.

Production réduite et projets modifiés

75 % des agriculteurs ont réduit leur production en raison du temps sec et chaud. 93 % ont modifié leur projet. 63 % ont eu du travail supplémentaire, et 42 % ont perdu des animaux et/ou des cultures. 38 % ont été contraints d'acheter du fourrage, et 29 % ont dû réaliser des investissements urgents.

Tensions financières et dépenses imprévues

25 % signalent une trésorerie tendue et 25 % ont été contraints de reporter leurs investissements. 60 % des agriculteurs récemment installés ont dû recourir à des achats imprévus de fourrage et d'aliments. Ces chiffres sont étayés par ce témoignage : « Le manque d'eau pour les prairies et les animaux me fait peur. L'agriculture dans les années à venir est très incertaine. »

Adaptation et révision des projets

93 % ont modifié au moins l'une de leurs composantes : 43 % ont intégré un nouvel investissement, 37 % ont revu à la hausse leur budget prévisionnel, 35 % ont changé la rotation des cultures ou la production prévue, 28 % la zone géographique visée ou le calendrier établi pour leur installation, 27 % la taille globale visée.

De nouveaux critères pour évaluer les exploitations

La sécheresse et les canicules qu'ils viennent de vivre « changent aussi la façon dont les futurs installés évaluent les exploitations à reprendre », note Eloi. Sur le plan climatique, l'accès à l'eau est en effet le critère considéré en premier, par 66 % des répondants. Viennent ensuite la présence d'arbres et de haies (62 %), l'autonomie en fourrage (51 %), l'adaptation des bâtiments à la chaleur (50 %), l'état et la profondeur des sols (45 %).

Un manque d'accompagnement pour les nouveaux agriculteurs

Pour les deux publics visés, on constate un manque de références techniques (42 % des réponses), ainsi que de financements dédiés (40 %), de repères économiques (33 %), de contacts identifiés (32 %) et de retours d'expérience (30 %) pour accompagner les changements à mettre en œuvre. « Les exploitations les mieux préparées aux aléas climatiques sont aujourd'hui plus attractives pour les repreneurs », affirme Eloi. La question est de savoir « comment maintenir l'attractivité de celles qui sont les plus exposées, notamment au sud de la Loire ».