La vitamine D a besoin de bonnes graisses pour être absorbée

La vitamine D, souvent appelée « vitamine du soleil », est essentielle à la santé des os et au système immunitaire. Cependant, son absorption est nettement améliorée lorsqu'elle est prise avec des aliments riches en bonnes graisses.

Une pharmacienne met en avant la méthode d'absorption

Aurélie Tesson, docteure en pharmacie, souligne que l'efficacité de la vitamine D dépend de la manière dont elle est consommée. Elle explique que l'associer à de bonnes graisses renforce considérablement son absorption.

Une vitamine liposoluble qui nécessite des lipides

La vitamine D est une vitamine liposoluble, c'est-à-dire qu'elle se dissout dans les graisses et les huiles. Pour que l'organisme l'absorbe correctement, elle doit être consommée avec des lipides, comme ceux que l'on trouve dans l'avocat ou l'huile d'olive.

En hiver, ce conseil est particulièrement utile pour les compléments

Pendant l'hiver, lorsque l'ensoleillement est limité, les compléments de vitamine D sont couramment utilisés. Toutefois, leur efficacité peut être optimisée en les prenant lors de repas comprenant de bonnes graisses, ce qui améliore la capacité de l'organisme à utiliser la vitamine.