Le vieillissement entraîne une perte musculaire, mais des aliments simples comme les légumineuses surpassent les superaliments coûteux dans les régimes anti-âge.
La perte musculaire liée au vieillissement
Avec l'âge, la masse musculaire diminue naturellement, un processus qui commence dans la trentaine et s'accélère après 60 ans. Ce déclin, appelé sarcopénie, touche près de 10 % des personnes de plus de 60 ans, selon une récente revue publiée dans Nutrients.Une nutritionniste plaide pour des aliments simples
Fin août 2026, la nutritionniste Anna Serra a souligné qu'une simple assiette de légumineuses, de légumes et d'huile d'olive peut mieux nourrir le corps vieillissant que bon nombre d'aliments dits miracles. Ses conseils remettent en question la tendance à promouvoir des superaliments coûteux et des régimes exotiques.Vieillissement et besoins caloriques
Si le vieillissement réduit le nombre de calories dont le corps a besoin, il ne diminue pas pour autant les besoins en nutriments essentiels. Après 50 ans, il devient encore plus important de consommer des quantités suffisantes de protéines, de calcium, de vitamine D, de fibres, de fer, de magnésium et d'acides gras oméga-3.Privilégier les aliments courants
Interrogée sur les aliments à privilégier, Anna Serra a énuméré dix options courantes, dont l'huile d'olive, les noix, les légumineuses, les poissons gras, les viandes maigres, les œufs et d'autres, en insistant sur le fait qu'une consommation régulière de ces aliments peut offrir davantage de bienfaits à long terme que l'achat occasionnel de superaliments.
