Une perte musculaire liée à l'âge est courante

Avec l'âge, les personnes perdent naturellement de la masse musculaire, un processus qui commence dans la trentaine et s'accélère après 60 ans. Ce déclin, appelé sarcopénie, touche près de 10 % des personnes de plus de 60 ans, selon une récente revue publiée dans la revue Nutrients.

Une nutritionniste privilégie les aliments simples

La nutritionniste Anna Serra a souligné, fin août 2026, qu'une assiette de légumineuses, de légumes et d'huile d'olive nourrit mieux les personnes âgées que bon nombre d'aliments dits miracles. Ses conseils portent sur la consommation régulière d'aliments ordinaires et riches en nutriments plutôt que sur des superaliments coûteux.

Les besoins nutritionnels évoluent avec l'âge

Si le vieillissement réduit le nombre de calories nécessaires, il ne diminue pas pour autant le besoin en certains nutriments. Après 50 ans, il devient plus important de privilégier les protéines, le calcium, la vitamine D, les fibres, le fer, le magnésium et les oméga-3, afin de soutenir la santé des os et la santé globale.

Des aliments simples apportent les nutriments essentiels

Interrogée sur les aliments à privilégier, Anna Serra a cité dix options courantes, parmi lesquelles l'huile d'olive, les noix, les légumineuses, les poissons gras, les viandes maigres et les œufs. Ces aliments fournissent les nutriments nécessaires sans recourir à des ingrédients coûteux ou exotiques.