La sécheresse fait grimper les coûts de l'élevage caprin

Les éleveurs de chèvres en France font face à une forte hausse de leurs coûts de production, en raison d'une sécheresse sévère qui s'est prolongée jusqu'à l'automne. Celle-ci rend difficile la reconstitution des stocks de fourrage et fait augmenter le prix de l'alimentation et de l'énergie.

Le coût de l'alimentation dépasse 100 euros pour 1 000 litres de lait

Selon la Fédération nationale des éleveurs de caprins (Fnec), les premiers chiffres indiquent que le coût de l'alimentation pourrait dépasser 100 euros pour 1 000 litres de lait dans certaines régions et avec certains systèmes d'alimentation. L'indice Ipampa du lait de chèvre a quant à lui progressé de 7 % depuis le début de l'année.

Les éleveurs alertent sur les risques pour la production

La Fnec met en garde : cette hausse des coûts menace la capacité des exploitations à maintenir leur production et pourrait contraindre les éleveurs à réduire leurs troupeaux s'ils n'ont pas les moyens de nourrir correctement leurs animaux.

Un prix du lait inférieur aux coûts de production

La fédération souligne que le prix perçu par les éleveurs pour leur lait reste inférieur à leur coût de production. Il leur est donc impossible d'absorber la hausse des dépenses sans voir leurs revenus diminuer davantage.

Appel à une hausse du prix du lait

La Fnec demande aux transformateurs et aux distributeurs d'accepter des hausses de prix significatives lors du lancement des prochaines négociations commerciales, attendues dans quelques semaines, afin d'aider les éleveurs à traverser la crise.

Des défis à long terme pour la filière

Au-delà des préoccupations immédiates, la fédération insiste sur la nécessité d'un soutien économique à long terme. Il s'agit de permettre à la filière caprine d'attirer de nouveaux éleveurs, de moderniser les exploitations et d'investir dans l'adaptation au changement climatique, en particulier pour reconstituer les stocks de fourrage.