La Fête de la Science s’est tenue samedi 10 octobre et dimanche 11 octobre, de 10 heures à 18 heures, à l’Hôtel de Ville de Tours, en France. L’événement a proposé une grande variété d’activités et d’ateliers gratuits, adaptés aussi bien aux enfants qu’aux adultes, dans le but de rendre la science attrayante et accessible. Le thème de cette année, « saveurs savantes » (saveurs scientifiques), a permis d’explorer les liens entre science et alimentation de manière créative. Parmi les attractions, un robot guidait des enfants âgés de 5 à 9 ans à travers un parcours en forme de pâtisserie, tandis que des chercheurs abordaient le potentiel des insectes comestibles comme source de nourriture. Les visiteurs ont également pu participer à des expériences d’apprentissage pratiques, comme découvrir la science derrière les œufs, déguster des plantes aromatiques ou encore débattre de la question : tous les gras sont-ils mauvais pour la santé ? Des quiz sur l’histoire de l’alimentation étaient également proposés, avec une activité centrée sur la façon dont la langue perçoit les différentes saveurs. D’autres ateliers ont permis d’examiner les additifs alimentaires, l’évolution des habitudes alimentaires à travers l’archéologie, les recherches sur l’autisme ou encore l’importance de préserver la biodiversité autour des aéroports. L’événement ne s’est pas limité à l’Hôtel de Ville, avec des activités organisées dans d’autres lieux de la ville. À la bibliothèque François-Mitterrand, dans le quartier de Tours-Nord, les enfants ont pu découvrir les caractéristiques d’une douzaine d’épices différentes. Par ailleurs, une conférence sur les haies s’est tenue au Musée du Véron, mettant en lumière leur importance écologique et historique. La Fête de la Science est un rendez-vous annuel qui encourage l’engagement du public envers la science dans toute la France. En associant éducation et expériences interactives, ce festival suscite la curiosité et favorise l’apprentissage dans un cadre ludique et inclusif.