Le maïs ensilage EnergyBOOST de KWS surpasse les variétés traditionnelles : production laitière et revenus des exploitations en hausse, grâce à une meilleure valeur énergétique et efficacité alimentaire.
Essai comparant deux variétés de maïs ensilage
Arvalis a mené un essai de deux ans pour évaluer la variété de maïs ensilage EnergyBOOST de KWS dans une exploitation laitière, en la comparant à une variété témoin couramment utilisée, appelée Elite. L'étude portait sur 20 vaches par groupe, toutes nourries avec la même ration composée de 52 % de maïs ensilage, complétée par de l'ensilage d'herbe, des épis et des tourteaux, la seule différence étant le type de maïs utilisé.Des résultats qui montrent une meilleure production laitière
L'essai a montré que les vaches nourries avec la variété EnergyBOOST de KWS produisaient 1 kg de lait cru de plus par jour par rapport à celles nourries avec la variété témoin. La variété KWS a également présenté une amélioration significative de la marge alimentaire, avec une valeur énergétique plus élevée, une teneur en amidon supérieure de 3,3 points et une digestibilité des fibres supérieure de 5,3 points à celle du témoin.Avantages économiques et analyse des effluents
Le gain économique lié à l'utilisation de la variété KWS a été calculé à +16 centimes par vache et par jour, ce qui représente environ 7 000 euros par an pour un troupeau de 120 vaches. L'analyse des effluents a indiqué une meilleure utilisation de l'amidon issu du maïs KWS, ce qui a contribué à accroître la production laitière et la rentabilité.La marge brute alimentaire, un indicateur clé
KWS et ses partenaires insistent sur le fait que le rendement seul ne suffit pas lorsqu'il s'agit de choisir une variété de maïs ensilage. La marge brute alimentaire (MCA) est un indicateur essentiel, car elle combine le rendement et la valeur alimentaire. Des facteurs tels que la teneur en amidon, la digestibilité des fibres et les UFL (unités fourragères lait) influencent la rentabilité de l'exploitation.Impact de la variété d'ensilage sur la production laitière
Selon Hugues Chauveau, consultant en nutrition et fourrages, les écarts sur ces facteurs peuvent entraîner une variation allant jusqu'à 2 kg de lait entre différentes variétés de maïs ensilage. La durée de conservation est également importante, puisque le potentiel de digestibilité complet n'est atteint qu'après 2 à 3 mois de stockage.Le label EnergyBOOST identifie les variétés à forte valeur
Le label EnergyBOOST, élaboré par KWS avec des nutritionnistes, identifie les variétés de maïs ensilage à forte densité énergétique. Ces variétés sont sélectionnées selon des critères tels que la dégradabilité de l'amidon, la quantité de lait permise par la ration, l'efficacité alimentaire et la marge brute alimentaire. Bien choisir sa variété peut rapporter jusqu'à +38 centimes par jour et par vache, soit environ 16 650 euros par an pour une exploitation de 120 vaches.Une approche EnergyBOOST centrée sur la performance
L'approche EnergyBOOST de KWS, présentée par Samuel Batard et Jean-Luc Demars, met l'accent sur la valeur ajoutée du maïs ensilage en élevage laitier. Elle prend en compte à la fois la quantité de fourrage produite et sa qualité, mesurée par le lait qu'elle permet de produire et par la marge qu'elle génère. Ce concept de « double performance » a été validé par Arvalis dans le cadre de son essai.Neuf variétés désormais labellisées EnergyBOOST
Neuf variétés de maïs ensilage portent actuellement le label EnergyBOOST, qui met en avant leur valeur nutritionnelle supérieure. Cette approche déplace l'attention du seul rendement vers l'impact nutritionnel sur les animaux, afin de garantir une meilleure rentabilité et de meilleures performances en élevage laitier.
