Consommer des noix chaque jour peut être bénéfique pour le cholestérol et la santé, mais la modération est essentielle. Les experts recommandent 20 à 30 grammes de noix non salées par jour.
Consommation quotidienne de noix : un débat
Manger des noix chaque jour suscite à la fois fascination et inquiétude, en particulier en ce qui concerne leur impact sur le cholestérol et la santé en général. Les noix sont riches en calories, avec près de 650 calories pour 100 grammes, ce qui soulève la question de savoir si on peut en consommer quotidiennement sans faire augmenter son taux de cholestérol.Les experts recommandent la modération
Selon la diététicienne-nutritionniste Aurore Lavergnat, la réponse est oui, à condition de rester dans des portions modérées. Le Programme national nutrition santé, ainsi que plusieurs équipes de cardiologie, recommande une consommation quotidienne de 20 à 30 grammes de noix non salées.La taille des portions est essentielle
Aurore Lavergnat insiste sur l'importance de la modération. Elle souligne que, si les noix offrent de nombreux bienfaits pour la santé grâce à leur composition, elles sont riches en calories. Elle conseille de ne pas manger plus de 15 à 20 demi-noix de noix par jour, soit environ une douzaine de noix. Cette portion représente de 130 à 210 calories.Les bienfaits des noix pour la santé
Les noix apportent des graisses insaturées et des acides gras oméga-3, qui ont un effet favorable sur la baisse du cholestérol et protègent contre le risque de thrombose et de crise cardiaque. Elles contiennent également du potassium, qui joue un rôle dans divers aspects de la santé.
