Le thé vert associé à la santé cérébrale

Une étude japonaise suggère que la consommation de thé vert pourrait contribuer à réduire les lésions cérébrales liées au vieillissement, ce qui pourrait diminuer le risque de déclin cognitif et de maladies apparentées, comme la maladie d'Alzheimer.

Détails de la recherche et participants

Des chercheurs de l'université de Kanazawa ont mené l'étude entre 2016 et 2018, auprès de 8 766 participants âgés de 65 ans et plus, qui n'étaient pas déjà atteints de démence. L'étude a examiné les effets de la consommation de thé vert et de café sur la santé du cerveau.

Imagerie cérébrale et collecte des données

Les participants ont passé des examens par IRM et ont rempli des questionnaires détaillés sur leur consommation de thé vert et de café. Les chercheurs ont ensuite comparé le volume des lésions cérébrales, le volume cérébral total et la taille de l'hippocampe, une région importante pour la mémoire.

Consommation de thé vert et lésions cérébrales

Les personnes qui buvaient environ 600 ml de thé vert par jour présentaient un volume de lésions de la substance blanche inférieur de 3 % à celui des personnes qui en buvaient moins de 200 ml. Les participants qui consommaient jusqu'à 1 500 ml de thé vert par jour ont montré des réductions encore plus importantes, bien que les chiffres exacts pour ce groupe n'aient pas été précisés dans le résumé.