Blue Nun, un vin liebfraumilch demi-sec qui avait connu un grand succès dans les années 1970 et 1980, est de retour sur les étagères britanniques. La marque, qui avait écoulé plus d’un milliard de bouteilles depuis sa création en 1921, revient avec un nouveau nom, Blue Nun Authentic White, et un degré d’alcool réduit à 10 % vol. Une version Riesling affiche quant à elle 9 % vol. Ce retour s’inscrit dans une démarche de revival nostalgique, mais avec un profil gustatif plus contemporain, décrit comme frais, facile à boire et fruité, avec des notes de pomme, de pêche et d’agrumes. Le retour de Blue Nun coïncide avec un intérêt croissant pour les vins anglais et gallois, longtemps considérés comme de mauvaise qualité mais désormais reconnus pour leur potentiel. Dans les années 1970–1990, le vin anglais était souvent perçu comme inférieur, marqué par des profils minces, acides et parfois demi-secs. Pourtant, une nouvelle génération de producteurs a initié une révolution discrète dans les campagnes anglaises. Les vins anglais et gallois, autrefois considérés comme un hobby excentrique, gagnent aujourd’hui en notoriété pour leur qualité. Le sud de l’Angleterre partage la même géologie crayeuse que la Champagne, avec des régions comme le Hampshire, le Sussex et le Kent offrant des conditions idéales pour la viticulture. Des conditions climatiques plus chaudes et des saisons de croissance plus longues ont amélioré le potentiel de production de vins effervescents de classe mondiale, dont la qualité repose sur le maintien de l’acidité des raisins. Nyetimber, un producteur emblématique, a été pionnier en plantant des cépages traditionnels de Champagne comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier dès 1988. Cette initiative a entraîné une explosion du nombre de vignobles et de producteurs, donnant naissance à une industrie dynamique qui produit aussi bien des vins effervescents que tranquilles. Galia Pike, qui dirige Westwell, un petit domaine familial du Kent, souligne que le vin anglais a trouvé sa propre identité distincte : les vins effervescents ont permis à l’Angleterre de s’imposer comme une région viticole sérieuse, tandis que les vins tranquilles gagnent également en reconnaissance. Plusieurs vins anglais se distinguent par leur qualité et leurs caractéristiques uniques. English Lily Rosé, produit dans le Surrey, est décrit comme un rosé simple et accessible, aux notes délicates de framboises et de fraises fraîches. Never Mind the Gamay, du Sussex, se distingue par ses fruits rouges vifs et ses nuances de romarin et de thym sauvage. Lyme Bay Estate Chardonnay, issu du Devon, illustre des styles de vins blancs plus riches, comparables à ceux de Bourgogne. Gamay Noir, du Kent, est présenté comme un vin léger, gorgé de fruits mûrs et d’une acidité vibrante. Westwell Wicken Foy est salué comme un vin effervescent anglais de haute qualité à moins de 30 £, tandis que Nyetimber Classic Cuvée est reconnu comme une référence du vin effervescent anglais. Enfin, Silver Reign Brut Organic, issu du domaine Silverhand Estate, se démarque par son caractère pétillant, distinct de la plupart des Proseccos.