Une étude de 2026 a montré que le jeûne intermittent associé à l'exercice physique aide les adultes obèses à perdre davantage de poids que les soins standard, mais que les bénéfices s'estompent après un an.
Étude sur les habitudes alimentaires et la santé
Une étude publiée dans Nature Communications en octobre 2026 par des chercheurs de l'Université de Grenade a montré que le fait de limiter les repas à une fenêtre de huit heures par jour, surtout combiné à de l'exercice physique, permettait aux participants adultes obèses de perdre environ 2,2 kilogrammes de plus que le suivi standard sur 12 semaines.Participants et méthodes
L'étude, baptisée TEMPUS, a porté sur 187 adultes obèses, dont la moitié étaient des femmes, répartis en quatre groupes suivis pendant 12 semaines. Tous les groupes ont reçu les mêmes conseils sur le régime méditerranéen et sur l'activité physique.Différentes approches testées
Un groupe pratiquait le jeûne intermittent en concentrant ses repas sur huit heures, un autre suivait un programme d'exercice structuré associant musculation et efforts d'endurance intenses, un troisième combinait les deux approches, et le quatrième bénéficiait du suivi standard.Accent sur les améliorations de la santé
L'objectif principal n'était pas la perte de poids, mais de déterminer si ces approches réduisaient la graisse du foie, mesurée par IRM, et amélioraient la santé du cœur et des vaisseaux. Les deux groupes pratiquant le jeûne intermittent ont perdu en moyenne 2,2 kilogrammes de plus que le groupe bénéficiant du suivi standard.Effets à long terme
Associé à l'exercice physique, le jeûne intermittent a entraîné une perte de graisse plus importante que l'exercice seul. Toutefois, les bénéfices du jeûne intermittent disparaissent au bout d'un an, ce qui invite à tempérer l'enthousiasme.
