Les prix des céréales varient à l'échelle mondiale

Les prix des céréales en France et dans le monde ont connu des évolutions différentes entre le 29 et le 30 octobre 2026. Les prix du blé sont restés stables, tandis que ceux du maïs ont continué de baisser. Ces changements s'expliquent notamment par la réduction des primes de risque en mer Noire et par une demande accrue de la part des importateurs.

Les prix du blé sur les marchés américain et européen

Les prix du blé à la Bourse des marchés à terme de Chicago (CBOT) sont restés au-dessus de 600 cents par boisseau. Sur le contrat de décembre 2026, le blé a légèrement reculé, à 603,50 cents par boisseau. Sur Euronext, le prix du blé a augmenté de 1 à 2 euros la tonne, le contrat de décembre 2026 atteignant 228 euros la tonne.

Les prix du maïs reculent sur les deux marchés

Les prix du maïs au CBOT ont continué de baisser, perdant entre 2 et 4 cents par boisseau selon le contrat. Sur Euronext, les prix du maïs ont diminué de moins de 1 euro la tonne sur la plupart des contrats. Le contrat de mars 2027 est tombé à 258,75 euros la tonne.

Les discussions sur le corridor céréalier de la mer Noire progressent

Des négociations sont en cours pour rétablir un corridor d'exportation de céréales en mer Noire. Les présidents turc et ukrainien se sont dits prêts à relancer ce corridor. Le ministre allemand des Affaires étrangères, Johann Wadephul, a estimé qu'un accord pourrait être conclu prochainement, tandis que les États-Unis examinent des propositions émanant de la Turquie et de l'Inde.

Les semis de blé en France se déroulent comme prévu

Les semis de blé en France progressent normalement, avec 62 % de la surface prévue déjà ensemencée. Ce taux est légèrement supérieur à la moyenne quinquennale. Les importateurs profitent de prix plus bas, les cours du blé et de l'orge ayant reculé depuis septembre.

La crise des exportations en Ukraine affecte la production

La crise des exportations en Ukraine affaiblit son potentiel de production pour 2027. Le vice-ministre ukrainien de l'Agriculture, Taras Vysotskyi, a averti que la rentabilité des agriculteurs pourrait chuter à presque zéro d'ici la fin de 2026. Les ressources financières consacrées aux cultures ont diminué de 60 % depuis l'instauration des restrictions à l'exportation en juillet.

La récolte record de maïs en Afrique du Sud

L'Afrique du Sud devrait produire un record de 17,69 millions de tonnes de maïs en 2026, soit une hausse de 6,25 % par rapport à l'année précédente. Cette forte récolte, due à des conditions météorologiques favorables et à des rendements élevés, accroît les disponibilités intérieures et le potentiel d'exportation.

Les prix du pétrole fluctuent sur fond de tensions géopolitiques

Les prix du pétrole ont fortement baissé malgré les tensions liées aux déclarations américaines et iraniennes concernant les sites nucléaires. Toutefois, les compagnies pétrolières américaines poursuivent leur expansion de production. Le 30 octobre, le Brent a légèrement progressé, avant de nettement reculer le lendemain.

Les pluies affectent les récoltes aux États-Unis et au Brésil

De fortes pluies sont attendues dans le Midwest américain, ce qui pourrait ralentir la récolte. Au Brésil, des pluies abondantes en novembre pourraient toucher les principales régions productrices. Si cela favorise les rendements, cela pourrait aussi perturber temporairement la logistique et les opérations portuaires.